Alienação Parental

ALIENAÇÃO PARENTAL

Certamente todos que conhecem casais separados, já presenciaram algum fato de violência moral no âmbito das relações interpessoais entre pais e mães separados. Existe um fenômeno já antigo, mas que só agora vem sendo identificado de síndrom

e de alienação parental.

Começo aqui minha batalha por justamente ter o direito e a garantia legal de conviver com meu filho e participar do seu desenvolvimento social, educacional e psicológico, pretendendo-se assim ajudar a

mim e aos afins desta matéria que trás tantos desconfortos e desencontros infelizes a pais que não Detém a guarda de seus filhos.

No início, a pessoa que mantém a guarda da criança, e que por alguma razão consciente ou até mesmo inconsciente, coloca a disposição de suas frustrações, o sentimen

to de medo, de egoísmo amoroso, e até mesmo de ciúme da felicidade do filho, pratica fortes

interferências na mente e na estrutura psicológica da criança para que se perca a referência de amor que esta criança tem pelo seu pai ou sua mãe que não tem o poder de guarda.

Este tema desperta a atenção, pois para mim sua origem está ligada à intensificação das estruturas de convivência familiar, o que fez surgir, em conseqüência, maior ap

roximação dos pais com os filhos. Assim, quando da separação dos genitores, passou a haver entre eles uma disputa de poder e de vingança que acaba trazendo conseqüências desastrosas para os filhos; quando o filho é vitima de alienação parental, perde o sentido de família, de amor e respeito pelo seu genitor ou genitora separado do ambiente familiar. Antigamente, a naturalização da função materna levava a que os filhos ficassem sob a guarda da

mãe.

Ao pai restava somente o direito de visitas em dias predeterminados, normalmente em fins-de-semana alternados.

Como encontros impostos de modo tarifado não alimentam o estreitamento dos

vínculos afetivos, a tendência é o arrefecimento da cumplicidade que só a convivencia traz. Afrouxando-se os elos de afetividade, ocorre o distanciamento, tornando as visitas rarefeitas. Com isso, os encontros acabam protocolares: uma obrigação para o pai e, muitas vezes, um suplício para os filhos.

A luta da maioria de pais como eu que vive na incerteza, da desonra, pretende mudar junto aos órgãos competentes, o conceito de família. É fundamental para um pai ou uma mãe não guardião de seu filho, provar a quebra de afetividade da criança, e identificar as estrutura familiar à valorizar o que se chama filiação afetiva. Prestar maior atenção às questões de ordem psíquica da criança se faz necessário pelos órgãos competentes para assim permitir o reconhecimento da presença de dano afetivo pela ausência de convívio paterno-filial.

Muitas vezes a ruptura da vida conjugal gera na mãe sentimento de abandono, de rejeição, de traição, surgindo uma tendência vingativa muito grande. Quando não consegue elaborar adequadamente o luto da separação, desencadeia um processo de destruição, de desmoralização, de descrédito do ex-cônjuge.

Ao ver o interesse do pai em preservar a convivência com o filho, quer vingar-se, afastando este do genitor; esse afastamento pode ser mascarado pela educação da mãe que sempre em dias de visitas, cria situações de atrasos na entrega do filho, comentários de passeios maravilhosos para persuadir a criança em querer ficar em casa, gritar ser mau educada ao telefone com o ex cônjuge sempre que a criança esta por perto, lembrar de momentos desagradáveis que todo casamento tem, em horas oportunas denegrindo a imagem do pai, colocando na mente do filho a cada momento de infortúnio ou aprendizado, que seus atos negativos vem do DNA do pai, promovendo assim revolta e confusão mental da criança.

Cria-se uma série de situações visando a dificultar ao máximo ou a impedir a visitação. Que na sutileza do ato vil e covarde, Leva o filho a rejeitar o pai, e até mesmo odiá-lo,programando uma criança para a não quer visitar o genitor sem qualquer justificativa. Trata-se de verdadeira campanha para desmoralizar o genitor. O filho é utilizado como instrumento da agressividade direcionada ao parceiro. A mãe monitora o tempo do filho com o outro genitor e também os seus sentimentos para com ele.

A criança, que ama o seu genitor, é levada a afastar-se dele, que também a ama. Isso gera contradição de sentimentos e destruição do vínculo entre ambos. Restando órfão do genitor alienado, acaba identificando-se com o genitor patológico, passando a aceitar como verdadeiro tudo que lhe é informado.

O detentor da guarda, ao destruir a relação do filho com o outro, assume o controle total. Tornam-se unos, inseparáveis. O pai passa a ser considerado um invasor, um intruso a ser afastado a qualquer preço. Este conjunto de manobras confere prazer ao alienador em sua trajetória de promover a destruição do antigo parceiro.

Neste jogo de manipulações, todo instante na vida da criança é motivo para que de alguma forma, as armas extremamente malévolas são utilizadas.

A lei de alienação parental foi sancionada no dia 26 de agosto de 2010 pelo Presidente Lula.e foi publicado no Diário Oficial dia 27 de agosto de 2010.

Veja os detalhes da lei abaixo:

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O que é alienação parental? A lei 12.318/2010 considera alienação parental "a interferência na formação psicológica" para que a criança "repudie genitor” ou “que cause prejuízo ao estabelecimento ou à manutenção de vínculos".

O que a lei cita como exemplos de alienação parental? - Realizar campanha de desqualificação do genitor - Dificultar o exercício da autoridade parental - Dificultar contato da criança ou adolescente com o genitor - Dificultar a convivência familiar - Omitir ao genitor informações relevantes sobre a criança ou adolescente (questões escolares ou endereço, por exemplo) - Apresentar falsa denúncia contra o genitor para dificultar a convivência - Mudar de domicílio sem justificativa para dificultar a convivência

O que muda caso haja constatação de alienação parental? Se o juiz declarar indício de alienação parental a ação passa a ter tramitação prioritária e o juiz determinará medidas para preservação da integridade psicológica da criança. É preciso laudo de perito judicial ou equipe multidisciplinar que constante a alienação parental.

Quais as medidas que podem ser adotadas pelo juiz? - Advertir o alienador - Ampliar a convivência familiar em favor do genitor prejudicado - Estipular multa ao alienador - Determinar alteração para guarda compartilhada ou inverter a guarda - Determinar a fixação do domicílio da criança ou adolescente

Estarei por aqui informando sobre este tema, bem como minha batalha que muito mais que jurídica é única e simplesmente não permitir que meu filho perca a referência de amor que ele hoje ainda tem por mim.

Depressão, perda da dignidade de um pai, perda dos sentimentos mais sensíveis da vida de um pai, faz parte dessa rotina perversa na minha vida a quase 3 anos.

Um pai que não tem como educar um filho por imposição parental, não pode deixar de lutar, para não correr o risco de perder sua própria essência a luz da vida.

Em questões de ciúme, a linha divisória entre imaginação, fantasia, crença e certeza freqüentemente se torna vaga e imprecisa. No ciúme as dúvidas podem se transformar em idéias supervalorizadas ou francamente delirantes.

Depois das idéias de ciúme, a pessoa é compelida à verificação compulsória de suas dúvidas. O(a) ciumento(a) verifica se a pessoa está onde e com quem disse que estaria, abre correspondências, ouve telefonemas, examina bolsos, bolsas, carteiras, recibos, roupas íntimas, segue o companheiro(a), contrata detetives particulares, etc. Toda essa tentativa de aliviar sentimentos, além de reconhecidamente ridícula até pelo próprio ciumento, não ameniza o mal estar da dúvida.

Entre absurdos e ridículos, há o caso de uma paciente portadora de Ciúme Patológico que marcava o pênis do marido assinando-o no início do dia com uma caneta e verificava a marca desse sinal no final do dia (Wright, 1994). Mais absurda ainda é a história de outro paciente, com ciúme obsessivo, que chegava a examinar as fezes da namorada, procurando possíveis restos de bilhetes engolidos (Torres, 1999).

Os ciumentos estão em constante busca de evidências e confissões que confirmem suas suspeitas mas, ainda que confirmada pelo(a) companheiro(a), essa inquisição permanente traz mais dúvidas ainda ao invés de paz. Depois da capitulação, a confissão do companheiro(a) nunca é suficientemente detalhada ou fidedigna e tudo volta à torturante inquisição anterior.

Os portadores de Ciúme Patológico comumente . Os companheiros(as) desses pacientes vivem dissimulando elogios e presentes recebidos ou omitindo fatos e informações na tentativa de minimizar os graves problemas de ciúme, mas geralmente agravam ainda mais.

Em seus estados mais graves pode ocorrer compulsões que são comportamentos mentais (rezar,contar, repetir palavras ou frases) que a pessoa é levada a executar em resposta a uma obsessão ou em virtude de regras que devem ser seguidas rigidamente. Os comportamentos ou atos mentais são destinados a prevenir ou reduzir o desconforto gerado pela obsessão, prevenir algum evento ou situação temidos e em geral não possuem uma conexão realística ou direta com o que pretendem evitar, ou são claramente excessivos . Podendo entrar em estado de psicose e violência gratuita, onde logo após, este se sente depressivo, com comportamento de bondade excessiva, para compensar o mal causado pelo ato. O ciúme patológico chega as vias de em momento de ira, poder a pessoa matar, machucar o outro ou até mesmo se machucar para chamar atenção, ou para se punir pelo ato irracional que tenha permitido. Rezar de mais sem nada sentir, rezar compulsivamente como se não entendesse suas próprias palavras e promessas,na expectativa de ouvir do além aquilo que escuta de si mesmo, fantasiando reações e respostas,demonstra o caráter de patológico.o Sexo se torna ruim pois tudo é compulsivo até mesmo as sensações num misto de prazer máximo a depressão.

“Geralmente, por trás de uma manifestação de ciúme, há um apelo para o amor.”

Com o tempo, isso vai somando-se e começa a surgir a necessidade natural de se entender o que está acontecendo. Geralmente há uma tentativa de conversa, onde a resposta em geral é:nada, nada está acontecendo! Ninguém muda seus comportamentos por “nada”. Mas por qual motivo o ciúme começa na relação?

A melhor forma de tirar uma pessoa do controle é a incoerência, ou seja, demonstrar um sentimento e sentir outro. Começa então o desejo de agradar mais o parceiro, como se fosse culpada do que está acontecendo. É nesse momento que começam as cobranças, o controle, numa tentativa, de trazê-lo de volta. O medo da traição começa a perturbar como se as imagens de sua mente fossem reais. O outro, sentindo-se cobrado, pressionado, afasta-se ainda mais, despertando insegurança e ciúme. É aí que começa uma bola de neve, quanto mais um se afasta, mais o outro tenta se aproximar.

O ciúme surge quando se sente que não é mais importante para o outro, é uma sensação de ser preterida, como se seus sentimentos não tivessem mais valor. Além do que, o ciúme humilha, esmaga, dói, por isso talvez seja tão difícil admiti-lo. E quem não admite que tem um problema continua se auto-destruindo e destruindo a relação. Não confiar no amor da pessoa amada equivale a não confiar no próprio valor.

É claro que quem já era insegura por não confiar em si, não acreditar que alguém possa amá-la, sente um medo terrível do abandono, pois sua carência faz com que tenha uma auto-imagem muito negativa, reforçando o medo de que qualquer pessoa poderá afastar a pessoa amada. É o retrato da co-dependência, uma síndrome que tem como um dos sintomas o medo de ser abandonada. Assim, terá menos estrutura de lidar com a situação, levando ao total desespero e descontrole, trazendo muitas vezes à tona conflitos não resolvidos.

Porém, uma pessoa que já era insegura, se tiver um relacionamento com alguém amoroso, que seja capaz de suportar seus sentimentos e suprir suas necessidades, pode com o tempo, perceber-se como alguém digna de amor e respeito, conseguindo aos poucos reparar suas feridas emocionais e traumas vividos, tornando-se uma pessoa mais segura de si.

O que é importante entender é que o ciúme é muito mais um sintoma do que uma causa, pois geralmente, por trás de uma manifestação de ciúme há um apelo para o amor, que pode ser o amor e a atenção do outro, mas que na verdade, representa a busca pelo amor por si mesma. Como não há a consciência disso, continua acreditando que só existe através do outro.

Não seria melhor que as pessoas usassem mais da verdade em suas relações? Não ama mais, não deseja mais? Por que não falar? Por que deixar o outro chegar a ponto de alucinar em suas fantasias na ânsia de respostas para o que está acontecendo na relação? Justificar a mentira ou omissão do que está acontecendo, dizendo que o outro não tem estrutura para suportar a verdade, não é mais aceitável, pois o que enfurece uma pessoa não é a verdade, mas as mentiras que se ouve até chegar na verdade.

Nesse momento soma-se ainda: baixa auto-estima, falta de amor-próprio, insegurança, necessidade de reconhecimento. Mas se as crises de ciúmes já viraram rotina na relação, é possível fazer algo para mudar. Não há alternativas senão a busca por uma mudança interna, que só é possível através do auto-conhecimento, onde o mais indicado é sempre a busca de um profissional competente para se iniciar um processo de psicoterapia, ou ainda, os grupos de auto-ajuda.

É preciso entender que um pode ser muito importante para o outro, mas não mais importante que para si mesmo. Não é possível amar ao outro mais do que nos amamos. Todos se orgulham muito de ter alguém para amar, mas não se preocupam nenhum pouco com a importância vital que há em relação ao próprio amor.

Quando a relação é vivida com amor e os dois querem mantê-la, é possível buscar um tratamento e transformar o que é doente em saudável. E para começar esse processo, é importante:

- Admitir que não está conseguindo ter controle sob suas emoções.

- Escrever sobre os próprios sentimentos - ajuda a compreender o que está sentindo.

- Buscar ajuda de um profissional.

- Auto-conhecimento.

- Reconhecer que a relação está doente, como reflexo de um ou dos dois.

- Conversar, conversar, conversar. O diálogo deve estar sempre presente.

- Verbalizar o que sente, sempre.

- Empatia, ou seja, desenvolver a capacidade de se colocar no lugar do outro.

- Respeitar os sentimentos do outro, ainda que não os sinta.

- A verdade, sempre.

- Cada um fazer uma análise do seu histórico de vida, principalmente infância.

- Buscar possíveis origens das dificuldades atuais.

- Comprometer-se consigo mesmo com as mudanças.

- Demonstrar diariamente para o outro o quanto é importante.

- Cuidar de si como cuidaria de alguém que ama.

- Cuidar do outro como se cuida de alguém que ama.

- Cuidar da relação afetiva como que cuida de um bebê, com atenção, afeto, carinho, enfim, com demonstrações diárias de amor.

Faça uma análise de seus próprios sentimentos em relação a si mesma, e as possíveis origens de sua insegurança, depois analise seu relacionamento, como ele está e como gostaria que fosse e converse tudo isso com seu parceiro, você e ele só têm a ganhar!

E torne tudo o que acima esta escrito em um questionário, respondendo sinceramente a si mesma , as questões acima colocadas.

Tenha uma boa vida, ame o outro mas ame mesmo, sem fantasias, sem climas,respeitando o direito do outro a sua intimidade.Assim, todo aquele que tem fé e amor em si mesmo e em suas ações, não tem motivos para destruir sua vida e a vida de quem você diz que ama.

O ciúme pode deitar abaixo uma nação.
A invasão de privacidade pode arruinar um homem
E nem a própria família entende o que se passa.
O preço a pagar, ou mesmo a dor
Começa com um rumor
E estende-se para maiores abusos.
O que se iniciou como mera propaganda
Transforma-se em verdade absoluta.
Dizem que a verdade é estranha à ficção
Mas uma mentira…
É mais mortal que o pecado.
O ciúme torna os outros loucos
Pensam que tens algo, que eles não têm.
O que não entendem é que não é fácil
Percorrer um caminho
E chegar aonde tu estás.
O ciúme torna as pessoas cegas
Não escolhe credos, não escolhe raças
Pode acontecer a qualquer um
A qualquer momento, em qualquer lugar.
O único requerimento exigido
É saber o que é preciso.
Plantar a semente, deixá-la crescer
E entregar em tempo devido.

Água com estomago vazio..... cuidando melhor da nossa saúde!

É muito importante
BEBA água com estômago vazio.
É nescessário beber água imediatamente após
levantar, na parte da manhã.

Abaixo, á divulgação
da utilização da água para os leitores do blog.

Para idosos com
doenças graves e doenças em tratamento médico, a água tem sido muito bem
sucedida, uma cura de até 100% para as seguintes doenças: Dores de cabeça, corpo
ferido, problemas cardíacos, artrite, taquicardia, epilepsia, excesso de
gordura, bronquite, asma, tuberculose, meningite, aparelho urinário e doenças
renais, vomitos, gastrite, diarréia, diabetes, hemorróidas, todas as doenças
oculares, obstipação, útero, câncer e distúrbios menstruais, doenças de ouvido,
nariz e garganta. Método de tratamento:

1. Na parte da manhã e
antes de escovar os dentes, beber 2 x 160ml copos de água.

2. Lavar e limpar a
boca, mas não comer ou beber nada durante 45 minutos.

3. Após 45 minutos,
você pode comer e beber normalmente.

4. Após os 15 minutos
do lanche, almoço e jantar não se deve comer ou beber nada durante 2
horas.

5. Pessoas idosas ou
doentes que não podem beber

4 copos de água, no
início podem começar por tomar um copo de água e aumentar gradualmente a
quantidade para 4 copos por dia.

6. O método de
tratamento cura doenças e outros podem desfrutar de uma vida mais saudável. A
lista que se segue apresenta o número de dias que requer tratamento para curar /
controle / reduzir as principais doenças:

1. Pressão Alta - 30 dias

2. Gastrite - 10 dias

3. Diabetes - 30 dias

4. Obstipação - 10 dias

5. Câncer - 180 dias

6.TB - 90 dias ???

7. Os doentes com artrite devem continuar o tratamento para apenas 3 dias na primeira semana e, desde a segunda semana, diáriamente.

8. Melhora da pele, cabelos e unhas- 30 dias.

Este método de tratamento não tem efeitos secundários.
No entanto, no início do tratamento terá de urinar frequentemente.

É melhor, se continuarmos com o tratamento, porque este procedimento funciona como uma rotina de nossas vidas.

Beber água é saudável e dá energia. Isto faz sentido: o chinês e o japonês bebem líquido quente com as refeições, e não água fria. Talvez tenha chegado o momento de mudar seus hábitos
de água potável para água quente, enquanto se come.

Nada a perder, tudo a ganhar ....!

Para quem gosta de beber água fria, esta secção aplica-se a eles.

É bom beber um copo de
água fria ou uma bebida fria após a refeição, porém, a água fria ou bebida fria solidifica o alimento gorduroso que você acabou de comer. Isso retarda a digestão.

Uma vez que essa 'mistura' reage com o ácido digestivo, ela reparte-se e é absorvida mais rapidamente do que o alimento sólido para o trato gastrointestinal. Isto danificada o intestino.

Muito em breve, isso vai se transformar em gordura e pode nos levar ao câncer.

É melhor tomar uma
sopa quente ou água quente após cada refeição.

Nota muito grave - perigoso para o coração:

As mulheres devem saber que nem todos os sintomas de
ataques cardíacos vão ser uma dor no braço esquerdo.

Esteja atento para uma intensa dor na linha da mandíbula.

Você pode nunca ter primeiro uma dor no peito durante um ataque cardíaco. Náuseas e sudorese intensa são sintomas muito comuns. 60% das pessoas têm ataques cardíacos enquanto dormem é não conseguem despertar.

Uma dor no maxilar pode despertar de um sono profundo.

Sejamos cuidadosos e estamos vigilantes. Quanto mais se sabe, maior chance de sobrevivência .
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Fases da Lua Entenda como funcionam e aproveite os ciclos lunares a seu favor.

As fases da Lua são muito importantes porque estão relacionadas a vários fenômenos naturais e à vida aqui na Terra. Influenciam desde os movimentos das placas tectônicas, capazes de causar terremotos, até o ritmo de desenvolvimento das plantas, passando pelas variações e ciclos hormonais, o crescimento dos cabelos ou a intensidade das marés. A Lua é o astro mais próximo de nós.

Lua Nova

Os ciclos lunares têm início na Lua Nova, quando o nosso satélite não pode ser visto no Céu. Esta é uma fase da Lua propícia para você começar qualquer atividade, como diz o próprio nome, "nova". Trata-se de um momento fértil, pedindo que você plante sementes que irão germinar e se desenvolver ao longo do ciclo lunar, que dura entre 28 e 29 dias.

A Lua Nova é excelente para dar a partida em um projeto ou empreendimento, comprar alguma coisa importante ou começar um relacionamento ou sociedade. É um ótimo período para se dar início a uma atividade física ou curso que passará a fazer parte da sua rotina. Cortar os cabelos na Lua Nova faz com que eles cresçam mais rapidamente.

Lua Crescente

A fase seguinte é a Crescente. Ela pede que você dê um gás naquilo que foi começado na Lua Nova, pois nos encontramos em um outro momento, que pede um investimento mais decidido e a reafirmação do compromisso iniciado na fase anterior. As coisas ficam mais claras e passam a se desenvolver mais depressa. Vale a pena dar início a um projeto novo, mas que tenha sido bem planejado, sem correria. Ações pontuais e reparos que precisem funcionar rápido fluem mais facilmente.

Se você está querendo divulgar alguma coisa, este é um período benéfico, pois o público tende a se mostrar mais receptivo. São indicadas, por exemplo, podas em plantas, que passam a crescer mais fortes e depressa, assim como os cabelos, quando cortados.

Lua Cheia

A Lua Cheia marca um período de culminância do ciclo lunar. Aponta para o auge da situação começada na Lua Nova, um verdadeiro clímax, remetendo à ideia de "transbordamento". Não à toa, as emoções ficam mais intensas, assim como os fluxos hormonais. Os sentimentos poderão se mostrar à flor da pele.

A fase cheia é positiva para os relacionamentos pessoais e eventos que necessitem da presença do público. Festas, por exemplo, tendem a ficar mais cheias e animadas. Você poderá se sentir mais elétrico, ansiando por movimentação e excitação. Como a temperatura está mais "quente", é preciso atenção para não se descuidar de alguma coisa ou deixar que o sangue lhe suba à cabeça. O corte de cabelo faz com que ele cresça mais cheio e forte.

Lua Minguante

Quando estamos na Lua Minguante, o ciclo lunar começa a se preparar para o seu fim. Pede que você comece a encerrar aquilo que iniciou na Lua Nova ou a planejar para uma nova etapa quando a lunação seguinte chegar. Valerá a pena meditar sobre o desenvolvimento e os resultados obtidos até então, deixando para trás o que não serve mais ou não funcionou. Em suma: finalizar.

Trata-se de um momento de maior desapego, ideal para dar a alguém ou jogar fora aquilo que está no seu armário há tempos e não vem sendo utilizado. Ideal para começar regimes e dietas, pois o peso extra é algo do qual você poderá se livrar mais facilmente. Fora isso, não é bom começar nada durante a Lua Minguante. O cabelo cortado nesta fase lunar irá crescer mais fino e lentamente.

A sintonia com o ritmo da Lua é algo que sempre esteve presente em todas as culturas e sociedades humanas. Comece a perceber mais atentamente a vibração da Lua e veja o quanto uma série de coisas passa a fazer mais sentido, trazendo sensação de plenitude nas relações, nos projetos e na integração aos ambientes. Num sentido mais amplo, representa um vínculo maior com o próprio cosmo.

Dimitri Camiloto

Comida viva emagrece e dá energia Globo Repórter

Comida viva emagrece e dá energia.

Sementes em processo de germinação e brotos dão origem a um cardápio nutritivo. Projeto em São Paulo ajuda grupo de obesos a mudar hábitos alimentares.

"Nós todos somos um grupo e temos o mesmo objetivo: alcançar o emagrecimento com saúde. Assim, um ajuda o outro", conta a dona de casa Paula Verônica de Souza e Silva.

Um ritmo diferente transformou a vida e o cardápio de várias pessoas. Todos entraram na dança no Grupo de Estudos e Tratamento do Obeso (Gesto), em São Paulo, e no projeto Terrapia, projeto da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), no Rio de Janeiro.

saiba mais
Conheça os benefícios da comida viva Veja como preparar feijão-tropeiro "vivo" Veja como preparar o filé de pescada Veja como preprar suco "vivo"
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"Quando eu vi, foi como se eu tivesse um choque. Porque é uma coisa muito diferente para mim. Foi uma manhã que me estremeceu toda", lembra a dona de casa Maria Ventura da Silva, que foi sem saber ao certo o que encontraria.

"O Terrapia é um projeto social da Escola Nacional de Saúde Pública. É uma espécie de modelo de centro de saúde ao ar livre, onde as pessoas se juntam para conversar sobre saúde e cuidados ambientais. Temos como modo de trabalho a apresentação da culinária viva", explica a médica da Fiocruz Maria Luiza Branco.

Mas, afinal de contas, o que é essa "comida viva"?

"Eu pensei: 'Não vou comer'. Na preparação do almoço a comida estava tão gostosa que eu comecei a provar. Fiquei tão encantada com tudo que voltei", conta dona Maria Ventura.

Maria Luíza é idealizadora do Terrapia. "O que temos de tão especial são as sementes germinadas. Porque alimento vivo significa sementes em processo de germinação e brotos. Depois, a culinária acontece da brincadeira com esses ingredientes", esclarece.

Dona Maria Ventura já é uma das colaboradoras do projeto. Está 12 quilos mais magra e com as taxas de colesterol, triglicerídeos e glicose bem diferentes do que os exames indicavam anos atrás. "Os triglicerídeos não baixavam nunca. A pressão e o colesterol estavam sempre altos", relata.

Agora, ela não se descuida mais. "Na última consulta, as taxas tinham baixado. Ela disse: 'Maria Ventura, continue com essa alimentação, porque suas taxas baixaram", conta a dona de casa.

Dia de festa. Uma turma encerrou o ciclo de seminários sobre comida viva. A prova final foi de encher os olhos. A professora Eloisa Helena Reis de Souza já ia aos seminários quando descobriu que estava com a taxa de glicose altíssima. "A desculpa é sempre falta de tempo. Passei para a prática quando eu vi a coisa ficar feia", diz. Assim, tomou uma decisão: "Comecei a arranjar tempo. Acordava mais cedo, fazia o planejamento das sementes. Cada semente tem seu tempinho de germinação". Ela trocou a alimentação que tinha pela comida viva. De manhã, prepara o almoço. Prato do dia: um feijão-tropeiro bem diferente, com feijão germinado. E os exames revelaram: a glicose baixou de 328 para 146 em 15 dias. "Desde que eu estou no Terrapia e comecei a alimentação viva não tomei nenhum remédio", comemora. E tem mais: "Eu emagreci oito quilos em 30 dias. Não me senti fraca, nem desanimada. Muito pelo contrário. A comida natural dá mais energia, você não passa mal".

"Os alimentos são baseados em proteínas, carboidratos, gorduras. E esse conceito nutricional vem sendo questionado por algumas pessoas, como é o caso da turma do alimento vivo. A diferença é olhar sob a ótica da vitalidade dos alimentos. Um alimento que carrega vitalidade satisfaz com mais facilidade", diz Maria Luiza Branco.

Um cardápio diferente. O pessoal de São Paulo também tem uma nova receita de vida. Eles cantam, dançam e aprendem a se alimentar com saúde. É um prazer. Em dia de feira, o grupo animado aprende a emagrecer longe dos consultórios.

"A caminhada já é um exercício. Eles encontram na feira os alimentos que vão melhorar a saúde deles. Vão em busca do objetivo deles, que é emagrecer", diz a nutricionista Maria Sueli Hilário.

Sueli é a nutricionista do Gesto, um projeto da Secretaria de Saúde do Estado. Na feira, a aula é prática. "Eles colocam em prática o que nós conversamos", acrescenta.

"Temos que olhar para a barraca de pastel e seguir. Não pode", alerta a tecelã aposentada Zilda Nascimento.

A mudança no cardápio começa bem longe da cozinha, na hora de escolher os alimentos. Uma lista de compras ajuda a não cair em tentação, garantindo na sacola só o que faz bem à saúde e não pesa na consciência. Juntos, eles aprendem a comprar os melhores ingredientes, com os melhores preços.

"Mexerica não engorda", ressalta Paula Verônica.

Fim de feira. Na volta, começa o mutirão na cozinha e sala de almoço. Hora de aprender a usar tudo em um lanche de baixa caloria: peixe, saladas e pão integral. Que delícia! E que transformação!

"Não é mais sofrimento. Agora é alegria", comemora Zilda Nascimento.

"Eu sofro de verdade, mas é um sofrimento bom. Porque sem sofrimento não vamos a lugar nenhum. Tudo com sofrimento é mais gostoso. E esses quilos que eu perdi foram com sofrimento. Eu mudei hábitos alimentares de 40 anos. Eu não comia verduras, nem frutas. Temos que persistir para alcançar um objetivo. Senão, nunca vamos conseguir. A questão é mudar hábitos alimentares, não tem jeito", revela Paula Verônica.

"O que procuramos, na verdade, desde o tempo da caverna, é carne gorda e fruta doce", observa o biomédico Eduardo Fonseca Pereira.

"Eu tinha preconceito de mim. Acho que as pessoas também tinham. As pessoas têm preconceito de gente gorda. Eu era muito reprimida. Quando me xingavam de gorda, eu chegava em casa chorando. De fato, eu era gorda. Ainda sou gorda. Mas agora não aguento mais desaforo. Agora, eu xingo", diz a artesã Lúcia Shirley Arinciotta.

"Xingar emagrece, porque não engolimos sapo", comenta Paula Verônica.

"Ser um obeso na sociedade tem um peso. Nosso trabalho é que essas pessoas percam algum peso. Mas é muito importante que elas readquiram cidadania e sejam pessoas completas", diz o psiquiatra Ezequiel Gordon.

Agora, se oferecerem alguma guloseima para essa turma... "Parece que a Sueli vem dizer: 'Pode comer de tudo, mas não pode comer tudo'", conta Paula Verônica.

De cantoria em cantoria, todas as pessoas dos dois projetos estão mais saudáveis, mais magras e felizes.

Receitas energizantes

Sexta-feira, 05/09/2008
No Globo Repórter encontramos muitas informações importantes para a nossa saúde física.

Suco verde com sermente germinada.
Veja no vídeo como fazer o suco e como germinar a semente de girassol.

Muitos pacientes começaram a entender que a comida pode ser um bom remédio para diversos males de saúde. Na dieta da comida viva, nada pode ser frito, cozido ou assado.

SUCO DE LUZ DO SOL (SUCO VIVO OU SUCO VERDE)

Modo de Fazer:

Cortar uma maçã em pedaços pequenos e tirar as sementes grandes. Colocar no liquidificador. Usar um pepino como socador para auxiliar a extrair o líqüido que mora dentro das hortaliças. Acrescentar os grãos germinados*, as folhas verdes comestíveis, o legume e a raiz escolhida na proporção indicada, variando as hortaliças sempre que possível e privilegiando as de produção orgânica. Coar em um pano e beber logo em seguida.

Legumes e raízes: cenoura, abóbora, maxixe, batata-doce, inhame, quiabo, couve-flor, abobrinha, nabo, beterraba.

*Como germinar grãos

1 – Colocar de uma a três colheres de sopa de grãos em um vidro e cobrir com água limpa.

2 – Deixar de molho por uma noite (8 horas).

3 – Cobrir o vidro com filó e prender com elástico. Despejar a água e enxaguar bem sob a torneira.

4 – Colocar o vidro inclinado em um escorredor em um lugar sombreado e fresco.
5 – Enxaguar pela manhã e à noite. Nos dias quentes, é preciso lavar mais vezes. Os grãos iniciam sua germinação em períodos variáveis. Em geral, estão com sua potência máxima logo que sinalizam, o processo do nascimento, quando ficam prontos para serem consumidos.

Sugestões de sementes:

Todas as sementes comestíveis, tanto pelo homem como pelos pássaros: girassol, painço, niger, colza, aveia, trigo, linhaça, arroz, soja, centeio, gergelim, grão-de-bico, amendoim, lentilha, nozes, castanha-do-pará, amêndoas, ervilha, feno-grego etc.

Um dos ingredientes mais importantes é a "grama" do trigo. Muito rica em clorofila, é encontrada em mercados e muito fácil de ser plantada em casa. É só comprar sementes de trigo e colocar em bandejas de isopor ou copos plásticos. Basta regar que ela brota, nem precisa de terra. O ideal é comer enquanto está verdinha, até a altura de cerca de um palmo.

Receita: Ana Branco, designer e professora da PUC-RJ

ENERGIZANTE NATURAL DE VINAGRE

Ingredientes:

1 colher rasa de mel
1 colher de vinagre
água com gás

Modo de Fazer:

Dissolver o mel no vinagre. Em seguida, adicionar a água gasosa, sem mexer, para não perder o gás.

Como alternativa à água com gás, pode-se usar água de coco ou chá verde.

Receita: Vitório dos Santos Júnior, biólogo

MOLHO DE VINAGRE PARA SALADA

Ingredientes:

1 maçã-verde sem casca e sem semente
3 colheres de vinagre de maçã
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho pequeno
sal a gosto

Modo de Fazer:

Misturar todos os ingredientes e usar para temperar saladas verdes.

Receita: Vitório dos Santos Júnior, biólogo

LASANHA DE ABOBRINHA

Ingredientes:

4 abobrinhas cortadas ao comprido
1 queijo minas padrão ralado
1 tomate
1 cebola
1 pimentão
alho a gosto (para quem gosta)
1 pacote de soja em grão (no lugar da carne moída)
cheiro-verde
molho de soja (para dar cor à carne)
3 copos de água quente
½ colher de açúcar
um pouco de óleo

Modo de Fazer:

Soja à Bolonhesa:

Colocar a soja em grão em uma vasilha com a água quente e um pouco de molho de soja. Deixar por 5 minutos e escorrer. Refogar a cebola, o tomate, o pimentão e o alho picados com um pouco de óleo. Depois, despejar a soja, misturar, acrescentar mais um copo de água e um pouco de molho de soja. Quando ferver, apagar o fogo e reservar. Acrescentar o cheiro-verde picado.

Montagem da Lasanha:

Em uma tigela refratária, colocar uma camada da soja à bolonhesa, uma camada da abobrinha cortada e uma camada do queijo ralado. Repetir as camadas até terminar. A última camada deve ser de queijo. Colocar no forno pré-aquecido entre 15 a 20 minutos.

Receita: Sandra da Conceição Oliveira, empregada doméstica

MÚSCULO COZIDO COM ESPECIARIAS

Ingredientes:

1kg de músculo cortado em cubos pequenos
400g de cebola picadinha
5 dentes de alho
1 colher de chá de páprica doce
1 colher de chá de páprica
sal a gosto
3 colheres de sopa de óleo vegetal
água para cobrir o músculo na panela

Modo de Fazer:

Em uma panela de pressão pré-aquecida, acrescentar o óleo e dourar bem as cebolas. Acrescentar o alho e, em seguida, o músculo. Acrescentar as pápricas e o sal. Tampar a panela e esperar apitar. Após o apito, baixar o fogo e deixar cozinhar por 20 minutos.

Receita: Clóvis Evaristo, motorista e professor de culinária

CALDEIRADA DE FRUTOS DO MATO

Ingredientes:

Hortis:

1 maço de couve-flor
1 maço de brócolis
1 berinjela
½ repolho branco ou roxo
½ maço de cebolinha
3 unidades de shiitake grande
outros produtos de horta a gosto

Sementes:

100g de trigo
100g de cevadinha
100g de gergelim branco

Temperos:

Miso, cúrcuma, louro, pimenta dedo-de-moça, almeirão, chicória, salsa ou coentro e azeite extravirgem.

Modo de Fazer:

Picotar o brócolis, o repolho e a berinjela. Prensá-los com miso até brotar o néctar. Picotar os outros hortis e colocá-los na panela de barro em fogo baixíssimo, prensando levemente com os temperos até atingir o amornamento. Adicionar shiitake fatiado junto aos prensados. Servir com aziete extravirgem.

Receita: Oficina da Semente.